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MTur beginnt mit der Kartierung von gastronomischen Tourismusinitiativen im Land

 04 | Geschrieben von: Newsroom Besuchen Sie Brasilien
Bildnachweis: Pablo Regino/MTur
Bildnachweis: Pablo Regino/MTur

Ziel der Partnerschaft ist es auch, das aktuelle Panorama des Gastronomietourismus in Brasilien zu analysieren, Prioritäten zu identifizieren und Leitlinien für den Aktionsplan des Nationalen Programms für Gastronomietourismus zu definieren, der auch regionale Pläne umfassen sollte. Und damit das Segment in Brasilien zu strukturieren und zu fördern.

Ab diesem Dienstag (1) wird das Tourismusministerium mit einer Bestandsaufnahme der wichtigsten Programme, Projekte, Aktionen und Veranstaltungen des Landes im Zusammenhang mit dem gastronomischen Tourismus beginnen. Die Idee besteht darin, einen Kalender mit den Initiativen und Aktivitäten des Segments zu erstellen, der sowohl dazu dienen kann, diese bei den Besuchern bekannter zu machen, als auch öffentliche Richtlinien zur Unterstützung dieser Agenden zu entwickeln.

Die Umfrage wird bis zum 10. Juni verfügbar sein und kann schnell und online unter der Adresse ausgefüllt werden https://turismogastronomico.tur.br/. Teilnehmen können öffentliche Einrichtungen auf Bundes-, Landes- und kommunaler Ebene sowie Entwicklungsinstitutionen wie Sistema S und andere Organisationen, die Initiativen im Zusammenhang mit dem Segment entwickeln.

Klicken HIER und teilnehmen.

Tourismusminister Gilson Machado lädt öffentliche und private Organisationen ein, ihre Aktionen zu registrieren und betont, dass die Initiative eine weitere Anstrengung der Bundesregierung zur Stärkung des Sektors ist, der Reisen in die ganze Welt immer mehr motiviert.

„Wir sind ein Land mit einzigartigen Aromen und Gewürzen. Wir haben enormes Potenzial, uns im gastronomischen Tourismussegment abzuheben, auch im internationalen Post-Pandemie-Szenario. Darauf haben wir hingearbeitet und zählen auf die Unterstützung aller beim Aufbau dieses wichtigen Instruments, des nationalen Kalenders. Ich bin mir sicher, dass dies ein wichtiger Unterschied in der Suche nach einer größeren Wertschätzung authentischer Erfahrungen im Segment und der Interaktion der Besucher mit der lokalen Kultur sein wird“, betonte Machado Neto.

Auf der Online-Plattform können Initiativen wie Veranstaltungen, Festivals, berufliche Qualifizierungsprojekte, Reiserouten und Routen, unter anderem mit direktem Bezug zum gastronomischen Tourismus, registriert werden.

Das Tourismusministerium hat eine Reihe von Strukturierungsaktivitäten im Rahmen des Nationalen Programms für gastronomischen Tourismus priorisiert, wie der nationale Sekretär für Entwicklung und Wettbewerbsfähigkeit im Tourismus, William França, betonte. „Unser Ziel ist es, den gastronomischen Tourismus durch eine Reihe von Maßnahmen zur Strukturierung, Bewertung und Förderung lokaler Initiativen zu entwickeln und so die Berufung Brasiliens in diesem Segment zu erfüllen“, betont er.

Daten der Welttourismusorganisation (WTO) zeigen, dass die Gastronomie der drittgrößte Reisetreiber der Welt ist. In Brasilien bewegt sich die Gastronomie nach Berechnungen des Brasilianischen Verbandes der Bars und Restaurants (Abrasel) um rund 250 Milliarden R$ pro Jahr. Und es ist eines der am höchsten bewerteten Artikel von Ausländern, die Brasilien besuchen. Laut einer Studie des Tourismusministeriums mit internationalen Besuchern (International Touristic Demand) haben im Jahr 8 10 von 2019 internationalen Touristen die brasilianische Küche zugelassen.

Brasilien hat bereits vier international anerkannte Städte für innovative Gastronomie: Belo Horizonte/MG, Florianópolis/SC, Belém/PA und Paraty/RJ. Sie sind Teil des Unesco Creative Cities Network, das offene Einschreibungen hat. In Brasilien sind sechs weitere Städte Teil des Netzwerks in folgenden Bereichen: Design, Kunsthandwerk und populäre Kunst, Musik und Kino. Aussehen HIER wie man sich anmeldet.

INITIATIVEN - Letzte Woche hat das Tourismusministerium den Workshop „Herausforderungen und Chancen für den gastronomischen Tourismus in Brasilien“. Das online stattfindende Treffen brachte Tourismus- und Gastronomieexperten aus dem ganzen Land zusammen, um Strategien zu identifizieren, die helfen, den gastronomischen Tourismus zu strukturieren und zu fördern. Zu den Vorschlägen des Workshops gehören die Schaffung eines kollaborativen Netzwerks von Spezialisten des Segments, die Durchführung von Aktionen zur Bekanntmachung gastronomischer Attraktionen und Reiseziele und zur Wertschätzung des Reichtums der brasilianischen Gastronomie sowie Qualifizierungsinitiativen für die gesamte Produktionskette .

Der Workshop war das Ergebnis einer im Jahr 2020 vom Tourismusministerium und dem IFB unterzeichneten Vereinbarung zur Entwicklung des Projekts „Perspektiven für den gastronomischen Tourismus in Brasilien“ im Rahmen des Nationalen Programms für gastronomischen Tourismus. Daher ist es eine der ersten Phasen des Projekts, deren Ziel es ist, die Forschung im gastronomischen Tourismus zur Wissensproduktion, zur Identifizierung von Trends und zur Systematisierung von Informationen zu fördern.

Ziel der Partnerschaft ist es auch, das aktuelle Panorama des Gastronomietourismus in Brasilien zu analysieren, Prioritäten zu identifizieren und Leitlinien für den Aktionsplan des Nationalen Programms für Gastronomietourismus zu definieren, der auch regionale Pläne umfassen sollte. Und damit das Segment in Brasilien zu strukturieren und zu fördern und die Berufung des Landes als herausragendes Gastronomieziel zu würdigen.

Im April wählte das Tourismusministerium auch Richard Alves aus, der auf den Tourismussektor spezialisiert ist, um das Ministerium bei der Formulierung von Maßnahmen und Strategien zur Entwicklung des gastronomischen Tourismus im Land zu unterstützen. Zu den entwickelten Maßnahmen gehört insbesondere die Kartierung der wichtigsten nationalen gastronomischen Veranstaltungen, Reiserouten und touristischen Produkte im Zusammenhang mit der Gastronomie.

Mtur
Amanda Costa

Von: Redacao Besuchen Sie Brasilien
Salvador BA
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