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Hauptgang

Alagoana Küche: Moqueca de Sirí Mole - Foto: Silvio Ribeiro (Rapadura Nativa)
Alagoana Küche: Moqueca de Sirí Mole - Foto: Silvio Ribeiro (Rapadura Nativa)

Der Bundesstaat Alagoas hat eine Gastronomie, die der nordöstlichen Küche im Allgemeinen sehr ähnlich ist, aber es gibt einige Gerichte und Arten von Rezepten, die das Flaggschiff der lokalen Küche sind. Aufgrund der Lagunen an der Küste, die dem Staat seinen Namen gaben, gibt es einige Zutaten, die den Geschmack von Alagoas-Gerichten bereichern und abwechslungsreich machen. Da es an der Küste liegt, sind Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten sehr verbreitet, aber der Staat hat noch andere Zutaten wie Kokosnuss und Früchte aus den semiariden und Küstenregionen. Schauen Sie sich einige der typischen Gerichte der Alagoas-Küche an.

Hier lernen Sie das kennen Hauptgang die reichhaltige Gastronomie der alagoanischen Küche und füllen Sie Ihre Augen sowie machen Sie das Wasser im Mund !!

Alagoas Küche: Pituzada - Foto: Nide Lins
Alagoas Küche: Pituzada - Foto: Nide Lins
Alagoas Küche: Umbuzada - Foto: O Nordeste.com
Alagoas Küche: Umbuzada - Foto: O Nordeste.com
Alagoas Küche: Capur Sururú - Foto: Setur Maceió (Offenlegung)
Alagoas Küche: Sururú de Capote - Foto: Setur Maceió (Offenlegung)
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Ziele Alagoas
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